Joomla Monster Education Template

Wykaz podręczników na rok szkolny 2026/2027 dla Liceum Ogólnokształcącego i Technikum do pobrania tutaj

W środę, 24.06.2025 r., w Zespole Szkół nr 1 odbyło się spotkanie podsumowujące projekt zrealizowany w ramach programu ERASMUS+ SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1. MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA w roku szkolnym 2025/2026.
Była to doskonała okazja do podsumowania zdobytych doświadczeń oraz podzielenia się wspomnieniami z pobytu w Nicei. Ważnym punktem uroczystości było wręczenie polsko-francuskich certyfikatów potwierdzających udział w stażu.
Po zakończeniu części oficjalnej zaproszono zebranych na projekcję filmu przedstawiającego przebieg stażu zawodowego w Nicei.
Szczególną atrakcją spotkania była degustacja potraw kuchni francuskiej, które uczestnicy projektu przygotowali samodzielnie. Rodzice i zaproszeni goście mogli spróbować tradycyjnych francuskich specjałów oraz poznać kulinarne efekty pracy młodzieży. Na stołach znalazły się między innymi aromatyczna zupa cebulowa, wytrawne tarty oraz wyjątkowa tarta cytrynowa. Wszystkie potrawy zachwycały smakiem i estetyką podania, stanowiąc doskonały przykład umiejętności stażystów.

Uczestnicy projektu Erasmus+ 2025 mieli wyjątkową okazję spotkać się z absolwentem szkoły i byłym stażystą, który obecnie jest właścicielem restauracji Nawijamy w Milanówku.
Podczas spotkania gość opowiedział o swojej ścieżce zawodowej, doświadczeniach zdobytych podczas zagranicznego stażu oraz o tym, jak udział w programie Erasmus+ wpłynął na jego rozwój i decyzje zawodowe.
Spotkanie było cenną inspiracją dla obecnych stażystów, pokazującą, że zdobywane podczas projektów Erasmus+ umiejętności i doświadczenia mogą stać się ważnym krokiem w budowaniu przyszłej kariery zawodowej.

19 czerwca 2026 r. odbyły się warsztaty praktyczne oraz wizyta studyjna w Miejskiej Kniei. W wydarzeniu uczestniczyła młodzież z Technikum nr 1, w tym uczniowie odbywający staże w ramach programu Erasmus+.
Podczas zajęć uczestnicy mieli okazję poznać różnorodne gatunki dzikich roślin leśnych, ich właściwości oraz możliwości wykorzystania w codziennej kuchni. Warsztaty były doskonałą okazją do połączenia wiedzy teoretycznej z praktyką oraz do odkrywania bogactwa natury znajdującej się w najbliższym otoczeniu.
Czerwiec to najlepszy okres na zbiór wielu kwiatów i roślin zielnych, dlatego głównym tematem spotkania było przygotowywanie autorskich octów z wykorzystaniem świeżo zebranych składników. Uczestnicy poznali zasady doboru roślin, sposoby ich łączenia oraz proces tworzenia aromatycznych i naturalnych octów, które mogą stanowić ciekawy dodatek do potraw.

17 czerwca 2025r. odwiedzili naszą szkołę uczniowie klasy Szkoły Podstawowej nr 4 w Grodzisku Mazowieckim. Organizatorem spotkania była Pani Katarzyna Cichecka. Na początku zajęć dzieci zostały zapoznane z zasadami obowiązującymi w pracowni gastronomicznej. Podczas warsztatów przygotowano pizzę. Zajęcia kulinarne prowadzone były w czasie lekcji klasy 3at, pod czujnym okiem stażystów programu Erasmus +, którzy mieli okazję podzielić się swoim doświadczeniem i zaprezentować umiejętności zdobyte podczas praktyki we francuskich restauracjach.

Uwaga!!!
Zmiana miejsca i godziny testów sprawnościowych dla kandydatek do klasy pierwszej sportowej piłka siatkowa dziewcząt.
Testy odbędą się 10 czerwca 2026 r. o godzinie 8.00 w Szkole Podstawowej nr 5 im. L. Teligi, ul. Zondka 6 w Grodzisku Mazowieckim.

Zespół Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim cyklicznie realizuje projekty mobilności w ramach Programu Erasmus+ Kształcenie i Szkolenia Zawodowe Akcja 1 Mobilność Edukacyjna.
Nasza szkoła uzyskała Akredytację w programie na lata 2021-2027.
Adresatami projektów są uczniowie z klas gastronomicznych i hotelarskich oraz nauczyciele przedmiotów zawodowych.
Miejsce stażu zawodowego – restauracje i hotele Nicea Francja.
Partner - UNION PATRONALE DES CAFETIERS RESTAURATEURS ET METIERS DE LA NUIT CÔTE D’AZUR (Stowarzyszenie Restauratorów z siedzibą w Nicei), przy wsparciu Honorowego Konsulu RP w Nicei – Wiesława Forkasiewicza oraz Prezesa Azur Club France–Pologne – Jolanty Forkasiewicz.

Stażyści Erasmus + w VII Regionalnym Konkursie Gastronomicznym "Regionalne Podróże Kulinarne 2026"

Uczniowie klasy 3at - dania inspirowane kuchnią francuską

Program kulturowy:

1. Cześć pierwsza
2. Część druga
3. Część trzecia

Pracownia cukiernicza Juliena Dugourda w Nicei

Opera w Nicei

Inspiracja kuchnią śródziemnomorską

Dzielenie się doświadzczeniem

Warsztaty kulinarne i tajniki naturalnych metod konserwacji żywności, rola ziół w codziennej kuchni

Od zagranicznego stażu do własnego biznesu. Nawijamy o sukcesie - spotkanie z właścicelem restauracji i absolwentem szkoły

Spotkanie podsumuwujące staż w Nicei

Nicejskie wspomnienia

Nasz Erasmus. Nicea 2025.

Ekologiczny hotel

Gombrowicz w Vence

Podróż do Francji

Tourettes Sur Loup

TURN DOWN SERVICE - prezentacja autorstwa stażysty, nauczyciela przedmiotów zawodowych w hotelarstwie

Film ze stażu

Honorowi Obywatele Grodziska – nasi projektowi partnerzy z Nicei

Nasi nicejscy przyjaciele

FILM ZE STAŻU NICEA 2023
DEKANTACJA WINA Erasmus+ 2022/23
FRANCUSKIE NALEŚNIKI Erasmus+ 2022/23
KONKURS NA PODRZUCANIE NALEŚNIKA Erasmus+ 2022/23
WSPOMNIENIA Z NICEJSKIEGO STAŻU Erasmus+ 2022/23
PIZZA from NICE Erasmus+ 2022/23
PIZZA DON CARLO NICE Erasmus+ 2022/23
SPOTKANIE POŻEGNALNE NICEA 2023
NICEJSKIE SMAKOŁYKI Erasmus+ 2022/23
PRZYJMUJEMY ZAMÓWIENIE – OBSŁUGA KONSUMENTA Erasmus+ 2022/23

Pod koniec stycznia aż do pierwszych dni lutego, kolejna grupa młodzieży z grodziskiego Technikum Gastronomicznego miała możliwość sprawdzenia swoich sił w zawodzie na ziemiach słynących ze wspaniałej kuchni, czyli Francji.
Praktyki odbywają się co roku, na Lazurowym Wybrzeżu, w mieście Nicea, u najlepszych restauratorów oraz hotelarzy, w ramach programu Erasmus+. Młodzież nie tylko pracuje, ale także poznaje uroki tego malowniczego regionu.
Nic z tego nie byłoby możliwe gdyby nie zaangażowanie Pani Jolanty Forkasiewicz – prezes Azur Club France Pologne, oraz jej męża Honorowego Konsula w Nicei – Wiesława M. Forkasiewicza. Czytaj więcej

"Projekt współfinansowany w ramach programu Unii Europej­skiej Erasmus+"
Stażyści Erasmus + z Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim spotkali się podczas nicejskiego pobytu ze społecznością miasta Carros. Yannick Bernard – Mer miasta Carros uroczyście powitał grodziską młodzież. Atrakcją dla uczniów była inauguracja świątecznej iluminacji.
W wydarzeniu uczestniczyła Pani Jolanta Forkasiewicz – prezes Azur Club France Pologne, małżonka Honorowego Konsula w Nicei – Wiesława M. Forkasiewicza, wspierającego realizację projektów Ersamus + ZS1.
Warto podkreślić, że Państwo Forkasiewiczowie zainicjowali partnerską współpracę pomiędzy Grodziskiem Mazowieckim i Carros. Czytaj więcej

„Projekt współfinansowany w ramach programu Unii Europej­skiej Erasmus+”
Grodziska młodzież w nicejskiej szkole wizażu i makijażu
Stażyści Erasmus + z Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim integrują się ze społecznością nicejską. Podczas pobytu odbyła się wizyta w Ecole Fam Fashion and Make up Eweliny Grabskiej dzięki uprzejmości Pani Jolanty Forkasiewicz – prezes Azur Club France-Pologne, małżonki Honorowego Konsula w Nicei – Wiesława M. Forkasiewicza. Uczniowie poznali techniki makijażu, nowości kosmetyczne oraz pomagali w obsłudze konsumenta. Czytaj więcej

Zapraszamy na krótką fotorelację z ostanich dni pobytu grodziskiej młodzieży na stażu w Nicei.
„Projekt współfinansowany w ramach programu Unii Europej­skiej Erasmus+”
„Poznajemy świat od kuchni – staż zawodowy uczniów z klas gastronomicznych i hotelarskich” (2020-1-PL01-KA102-078198), realizowany w ramach Programu Erasmus+ SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA. Czytaj więcej

Uczniowie z klas gastronomicznych i hotelarskich Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim – uczestnicy projektu „Poznajemy świat od kuchni – staż zawodowy uczniów z klas gastronomicznych i hotelarskich” (2020-1-PL01-KA102-078198), realizowanego w ramach Programu Erasmus + SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA od 30 listopada odbywają 2 – tygodniowy staż zawodowy w nicejskich restauracjach i hotelach, godnie reprezentując szkołę, miasto i kraj. Poznają tajniki kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej. Rozwijają także umiejętności z zakresu obsługi konsumenta i gościa hotelu oraz doskonalą sprawność językową. Uzyskują cenne doświadczenie i kwalifikacje zgodne z ideą ECVET (Europejskiego Systemu Transferu Osiągnięć w Kształceniu i Szkoleniu Zawodowym, który służy zwiększeniu przejrzystości i porównywalności kwalifikacji) w zupełnie nowych dla nich realiach. Pobyt w Nicei to kontakt z inną kulturą i integracja z tamtejszą społecznością. Czytaj więcej

W świecie nicejskich smaków

Doświadczenia uczniów Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim – stażystów programu ERASMUS+ SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA
Kalejdoskop kolorów, zapachów, gwar przechodniów, nawoływania sprzedawców – po prostu nicejski Cours Saleya. Tu przyciąga spojrzenia żółta mimoza, gdzie indziej kuszą bukiety róż czy anemonów. Wokół pachnie Prowansją. Na nicejskim targu lśnią w słońcu dorodne pomidory, a stragany uginają się pod ciężarem owoców. Miasto tętni życiem, choć jest luty. Czytaj więcej