Uczniowie klasy 3at, którzy w lutym 2026 roku odbywali staż zawodowy w ramach programu ERASMUS+ w Nicei, wrócili nie tylko z nowymi umiejętnościami, ale także z ogromną motywacją do dzielenia się wiedzą. Podczas dzisiejszych zajęć w naszej pracowni gastronomicznej wcielili się w rolę mentorów i poprowadzili praktyczne warsztaty dla swoich kolegów i koleżanek z klasy, którzy nie uczestniczyli w projekcie. W atmosferze współpracy, wzajemnego wsparcia i prawdziwego koleżeństwa wspólnie przygotowywali dania inspirowane kuchnią francuską – takie, które poznali i przygotowywali w prestiżowych restauracjach podczas stażu. Była to nie tylko nauka nowych receptur i technik, ale przede wszystkim lekcja otwartości i pracy zespołowej. Nie zabrakło uśmiechów, wzajemnej motywacji i poczucia wspólnoty, bo właśnie takie projekty jak Erasmus+ łączą, inspirują i otwierają drzwi do przyszłości!
Czytaj więcej
W dniu 27.02.2026 r. członkowie Zespołu Zarządzającego Projektem „Branżowe centrum umiejętności w dziedzinie logistyki z siedzibą w Grodzisku Mazowieckim” i przedstawiciele Rady Branżowego Centrum Umiejętności, wzięli udział w wizycie studyjnej zorganizowanej przez Partnera Projektu - firmę Welcome Airport Services.
Spotkanie w siedzibie firmy przy ulicy Żwirki i Wigury 1 rozpoczął Pan Wicestarosta Stanisław Firlej, który podziękował za dotychczasową udaną współpracę i wsparcie Spółki przy projekcie budowy i uruchomienia Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie logistyki. W związku z tym, że projekt BCU powoli dobiega końca Pan Wicestarosta złożył na ręce Prezesa Spółki propozycję „Porozumienia o współpracy w obszarze edukacji zawodowej”, które umożliwiłoby kontynuację wspólnych działań w celu podnoszenia jakości edukacji zawodowej w Powiecie Grodziskim. Następnie głos zabrał Prezes Spółki Welcome Airport Services Pan Piotr Okienczyc, który również bardzo wysoko ocenił dotychczasową współpracę z Powiatem Grodziskim i potwierdził wolę zawarcia porozumienia w celu dalszej owocnej współpracy. Następnie uczestnicy spotkania mogli zapoznać się z najnowszymi osiągnięciami i kierunkami rozwoju Spółki a także mieli okazję zwiedzić Terminal A wraz ze strefą zastrzeżoną, obszarem płytowym i sortownią bagażu. Przewodnikiem po lotnisku był Pan Adam Leśniewski – Kierownik działu szkoleń firmy Welcome Airport Services.
Uczniowie Technikum nr 1 wzięli udział w zagranicznym stażu zawodowym w Nicei w ramach programu Erasmus+, zdobywając doświadczenie w branży gastronomicznej. Uczestnicy odbywali praktyki w renomowanych restauracjach i lokalach, takich jak: MB Maison Margaux, L’Authentic, Vin Sur Vin, Le Cénac, Le Bistro Gourmand, Moon Food, O Staff, Don Carlo, Guinguetta, Pain & Cie, Le Sens, Sentimi oraz L’Antica.
Podczas stażu młodzież doskonaliła umiejętności kulinarne, poznawała zasady organizacji pracy we francuskiej gastronomii oraz uczyła się współpracy w międzynarodowym środowisku. Była to również okazja do rozwijania kompetencji językowych i społecznych.
20 listopada 2025 roku Nasza Szkoła nawiązała oficjalną współpracę ze Szkołą Główną Handlową w Warszawie dołączając do grona kilkudziesięciu szkół średnich z całej Polski objętych programem "Klasa Akademicka SGH". W ramach podpisanej umowy klasa 3al o profilu ekonomicznym została objęta patronatem SGH. Udział w programie to nie tylko wyróżnienie, ale przede wszystkim realne wsparcie dla naszych uczniów w planowaniu ścieżki zawodowej oraz pogłębianiu wiedzy ekonomicznej. Współpraca obejmuje szereg działań dopasowanych do potrzeb i zaangażowania uczniów.
Czytaj więcej„Na świętego Andrzeja błyska pannom nadzieja”, to przysłowie, które dawniej przyświecało, a dziś to radosne spotkania i zabawa. W naszej szkole na wesoło, tanecznie z wróżbami i zabawami.
Czytaj więcej21 listopada 2025r. zaskoczyliśmy pierwszoklasistów!
Przygotowaliśmy im symboliczne przyjęcie do zacnego grona uczniów Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim. Pani Dyrektor Anna Krzykowska osobiście przywitała każdego Pierwszaka :)
Zespół Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim cyklicznie realizuje projekty mobilności w ramach Programu Erasmus+ Kształcenie i Szkolenia Zawodowe Akcja 1 Mobilność Edukacyjna.
Nasza szkoła uzyskała Akredytację w programie na lata 2021-2027.
Adresatami projektów są uczniowie z klas gastronomicznych i hotelarskich oraz nauczyciele przedmiotów zawodowych.
Miejsce stażu zawodowego – restauracje i hotele Nicea Francja.
Partner - UNION PATRONALE DES CAFETIERS RESTAURATEURS ET METIERS DE LA NUIT CÔTE D’AZUR (Stowarzyszenie Restauratorów z siedzibą w Nicei), przy wsparciu Honorowego Konsulu RP w Nicei – Wiesława Forkasiewicza oraz Prezesa Azur Club France–Pologne – Jolanty Forkasiewicz.
FILM ZE STAŻU NICEA 2023
DEKANTACJA WINA Erasmus+ 2022/23
FRANCUSKIE NALEŚNIKI Erasmus+ 2022/23
KONKURS NA PODRZUCANIE NALEŚNIKA Erasmus+ 2022/23
WSPOMNIENIA Z NICEJSKIEGO STAŻU Erasmus+ 2022/23
PIZZA from NICE Erasmus+ 2022/23
PIZZA DON CARLO NICE Erasmus+ 2022/23
SPOTKANIE POŻEGNALNE NICEA 2023
NICEJSKIE SMAKOŁYKI Erasmus+ 2022/23
PRZYJMUJEMY ZAMÓWIENIE – OBSŁUGA KONSUMENTA Erasmus+ 2022/23
Pod koniec stycznia aż do pierwszych dni lutego, kolejna grupa młodzieży z grodziskiego Technikum Gastronomicznego miała możliwość sprawdzenia swoich sił w zawodzie na ziemiach słynących ze wspaniałej kuchni, czyli Francji.
Praktyki odbywają się co roku, na Lazurowym Wybrzeżu, w mieście Nicea, u najlepszych restauratorów oraz hotelarzy, w ramach programu Erasmus+. Młodzież nie tylko pracuje, ale także poznaje uroki tego malowniczego regionu.
Nic z tego nie byłoby możliwe gdyby nie zaangażowanie Pani Jolanty Forkasiewicz – prezes Azur Club France Pologne, oraz jej męża Honorowego Konsula w Nicei – Wiesława M. Forkasiewicza. Czytaj więcej
"Projekt współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+"
Stażyści Erasmus + z Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim spotkali się podczas nicejskiego pobytu ze społecznością miasta Carros. Yannick Bernard – Mer miasta Carros uroczyście powitał grodziską młodzież. Atrakcją dla uczniów była inauguracja świątecznej iluminacji.
W wydarzeniu uczestniczyła Pani Jolanta Forkasiewicz – prezes Azur Club France Pologne, małżonka Honorowego Konsula w Nicei – Wiesława M. Forkasiewicza, wspierającego realizację projektów Ersamus + ZS1.
Warto podkreślić, że Państwo Forkasiewiczowie zainicjowali partnerską współpracę pomiędzy Grodziskiem Mazowieckim i Carros. Czytaj więcej
„Projekt współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+”
Grodziska młodzież w nicejskiej szkole wizażu i makijażu
Stażyści Erasmus + z Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim integrują się ze społecznością nicejską. Podczas pobytu odbyła się wizyta w Ecole Fam Fashion and Make up Eweliny Grabskiej dzięki uprzejmości Pani Jolanty Forkasiewicz – prezes Azur Club France-Pologne, małżonki Honorowego Konsula w Nicei – Wiesława M. Forkasiewicza. Uczniowie poznali techniki makijażu, nowości kosmetyczne oraz pomagali w obsłudze konsumenta. Czytaj więcej
Zapraszamy na krótką fotorelację z ostanich dni pobytu grodziskiej młodzieży na stażu w Nicei.
„Projekt współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus+”
„Poznajemy świat od kuchni – staż zawodowy uczniów z klas gastronomicznych i hotelarskich” (2020-1-PL01-KA102-078198), realizowany w ramach Programu Erasmus+ SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA. Czytaj więcej
Uczniowie z klas gastronomicznych i hotelarskich Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim – uczestnicy projektu „Poznajemy świat od kuchni – staż zawodowy uczniów z klas gastronomicznych i hotelarskich” (2020-1-PL01-KA102-078198), realizowanego w ramach Programu Erasmus + SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA od 30 listopada odbywają 2 – tygodniowy staż zawodowy w nicejskich restauracjach i hotelach, godnie reprezentując szkołę, miasto i kraj. Poznają tajniki kuchni francuskiej i śródziemnomorskiej. Rozwijają także umiejętności z zakresu obsługi konsumenta i gościa hotelu oraz doskonalą sprawność językową. Uzyskują cenne doświadczenie i kwalifikacje zgodne z ideą ECVET (Europejskiego Systemu Transferu Osiągnięć w Kształceniu i Szkoleniu Zawodowym, który służy zwiększeniu przejrzystości i porównywalności kwalifikacji) w zupełnie nowych dla nich realiach. Pobyt w Nicei to kontakt z inną kulturą i integracja z tamtejszą społecznością. Czytaj więcej
Czytaj więcejW świecie nicejskich smaków
Doświadczenia uczniów Zespołu Szkół nr 1 w Grodzisku Mazowieckim – stażystów programu ERASMUS+ SEKTOR KSZTAŁCENIE I SZKOLENIA ZAWODOWE, AKCJA 1, MOBILNOŚĆ EDUKACYJNA
Kalejdoskop kolorów, zapachów, gwar przechodniów, nawoływania sprzedawców – po prostu nicejski Cours Saleya. Tu przyciąga spojrzenia żółta mimoza, gdzie indziej kuszą bukiety róż czy anemonów. Wokół pachnie Prowansją. Na nicejskim targu lśnią w słońcu dorodne pomidory, a stragany uginają się pod ciężarem owoców. Miasto tętni życiem, choć jest luty. Czytaj więcej
